小包裝巴氏殺菌風(fēng)干冷卻生產(chǎn)線

簡要描述：小包裝巴氏殺菌風(fēng)干冷卻生產(chǎn)線采用的巴氏殺菌生產(chǎn)線技，采用巴氏殺菌法，對各類包裝食品通過溫度的調(diào)節(jié)，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保證食品的安全，同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻。

產(chǎn)品型號：
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-06-02
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小包裝巴氏殺菌風(fēng)干冷卻生產(chǎn)線

小包裝巴氏殺菌風(fēng)干冷卻生產(chǎn)線采用的巴氏殺菌生產(chǎn)線技，采用巴氏殺菌法，對各類包裝食品通過溫度的調(diào)節(jié)，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保證食品的安全，同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻。

生產(chǎn)工藝：殺菌—冷卻—吹干

生產(chǎn)能力：1T/h-2T/h，可按用戶要求定制。

一．工作原理：

采用巴氏殺菌法，對各類包裝或罐裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在85～90℃之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動，保持食品原有的品質(zhì)，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻，并用強風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品貯藏期。

二．設(shè)備構(gòu)成

本設(shè)備由殺菌機、冷卻機、風(fēng)力干燥機及電控部分組成，通過電氣控制，實現(xiàn)自動化連續(xù)式生產(chǎn)；分兩種規(guī)格型式：

1．標(biāo)準(zhǔn)控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。

2．全自動控制型：采用觸摸屏與PLC自動執(zhí)行程序進行控制。

三．產(chǎn)品特點

1．采用食品級不銹鋼（SUS304）制作，設(shè)備安全、衛(wèi)生。

2．采用巴氏殺菌法，能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長。

3．采用自動溫控，變頻器調(diào)速，自動化流水線程度高，勞動強度低，可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。

4．設(shè)備使用維護方便，外形美觀。

本機型采用人性化觸摸屏面板操作，通過電腦和PLC對殺菌、冷卻和風(fēng)干整條流水線進行控制，并可配套打印機對整個操作過程參數(shù)進行輸出，真正實現(xiàn)人機對話式操作，簡潔、方便，溫度控制精確，調(diào)節(jié)方便，適用范圍廣。

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